【多选题】
食品添加剂在食品生产中发挥重要作用的环节包括？（）
A、改善食品色、香、味、形态或质地
B、食品的保质保鲜
C、食品加工工艺的顺利进行
D、保持或提高食品的营养价值
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第3题
A、未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动 B、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质 C、用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂 D、用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品
第6题
[填空题] 复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。
