【判断题】
A、按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物 B、《餐饮服务食品安全操作规范》规定,接触直接入口食品必须戴手套 C、手部不要触碰与操作台接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部
A、按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物 B、《餐饮服务食品安全操作规范》规定,接触直接入口食品必须戴手套 C、手部不要触碰与操作台接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部
A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触食品的工作 B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作 C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作 D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作