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【单选题】

决定原棉品质的主要因素是（）

A、长度

B、细度

C、吸湿度

D、都不是

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第1题

[] 大米中直链淀粉含量是大米品质的关键因子之一，是决定其蒸煮食用品质的重要因素。

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第2题

[判断题] 大米中支链淀粉含量是大米品质的关键因子之一，是决定其蒸煮食用品质的重要因素。

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第3题

[判断题] 领导者的个人品质和特征是决定领导效果的关键因素。

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第4题

[填空题] 决定硬膜外阻滞范围最主要因素是（）；决定阻滞深度和作用持续时间的主要因素是（）。

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第5题

[单选题] 原料的品质只决定菜点品质的重要因素，所以要搞好原料（）。

A、品质鉴定 B、旺火急烹 C、荤素搭配 D、合理利用

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第6题

[判断题] 土与桩的阻力和桩的运动有关，决定静阻力的主要因素是桩的位移，决定动阻力的主要因素是速度。

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第7题

[] 土对桩的阻力和桩的运动速度有关，决定静阻力的主要因素是速度，决定动阻力的主要因素是加速度。

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第8题

[] 大米中（）含量是大米品质的关键因子之一，是决定蒸煮食用品质的重要因素。

A、A.可溶性糖 B、B.直链淀粉 C、C.支链淀粉 D、D.淀粉

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第9题

[多选题] 产品价值是由产品的功能、特性、品质、品种与式样等所产生的价值。它是顾客需要的中心内容，也是顾客选购产品的首要因素，因而在一般情况下，它是决定顾客购买总价值大小的关键和主要因素。3V价值模型主张成功的商业模式应包括哪些部分？（）

A、价值选择 B、价值主张 C、价值传递 D、价值实现

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