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【单选题】

牛舌含结缔组织少,肉质细腻,适宜()等烹调技法。

A、炸、炝

B、焅、焗

C、烹、熘

D、酱、卤、烧

更多“牛舌含结缔组织少,肉质细腻,适宜()等烹调技法。”相关的问题
第2题

A、骨骼  B、肌间脂肪  C、肌肉组织  D、结缔组织  

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第3题

A、肉质松  B、筋膜较多  C、肉质粗老  D、结缔组织多  

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第4题

A、分开  B、较嫩  C、相连  D、较老  

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第5题

A、鸡腿  B、鸡翅  C、鸡脯  D、鸡爪  

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第6题

A、是人体四大基本组织中分布最广的一类  B、细胞种类多,但数量,排列疏松,细胞间质多  C、支持性结缔组织包括骨组织和软骨组织  D、筋膜属于纤维性结缔组织  

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第7题

A、具有保护、吸收、分泌和感受刺激等功能  B、分布很广,在体内和体表都有  C、特点是细胞数量,细胞间质多,细胞散于间质中  D、可分为疏松结缔组织和致密结缔组织两类  

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第8题

A、上皮组织有血管,而结缔组织没有  B、结缔组织的细胞很,上皮组织细胞较多  C、上皮组织的间质发达,结缔组织则相反  D、结缔组织分布于体表,上皮组织分布于体内  

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第9题

A、肝、肾>脂肪组织结缔组织>肌肉、皮肤  B、肝、肾>肌肉、皮肤>脂肪组织结缔组织  C、脂肪组织结缔组织>肌肉、皮肤>肝、肾  D、脂肪组织结缔组织>肝、肾>肌肉、皮肤  E、肌肉、皮肤>肝、肾>脂肪组织结缔组织  

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