【单项选择题】
多数蛋白质的pI接近5,而人体体液的pH值接近7.4,那么体液中的蛋白质主要存在形式为()。
A、A.正离子
B、B.负离子
C、C.两性离子
D、D.中性分子
A、A.正离子
B、B.负离子
C、C.两性离子
D、D.中性分子
A、pH>pI时,蛋白质不能溶入反胶团内,但在等电点附近,急速变为可溶 B、当pH<pI时,即在蛋白质带负电荷的pH范围内,它们几乎完全溶入反胶团内 C、当pH>pI时,即在蛋白质带正电荷的pH范围内,它们几乎不溶入反胶团内 D、pH>pI时,蛋白质能溶入反胶团内,但在等电点附近,急速变为不可溶
A、指出下面pH条件下,各蛋白质在电场中向哪个方向移动,即正极,负极,还是保持原点? B、(1)胃蛋白酶(pI1.0),在pH5.0; C、(2)血清清蛋白(pI4.9),在pH6.0; D、(3)α-脂蛋白(pI5.8),在pH5.0和pH9.0;