A、冷藏
B、散货
C、通风
D、开顶
A、能提高 B、会降低 C、不影响 D、基本不影响
A、糖和酸 B、结合水 C、自由水 D、蛋白质
A、水果未成熟时，碳水化合物多以淀粉为主 B、水果中含有的有机酸对维生素C的稳定性具有保护作用 C、蛋白质和脂类含量很低 D、绿叶蔬菜的有机酸成分具有超强抗氧化作用
A、冷冻的蔬菜 B、冷冻的肉类 C、冷冻的水果 D、冷冻的罐头
A、植物油 粮食 蔬菜水果 B、粮食 蔬菜 植物油 水果 C、水果 植物油 粮食 蔬菜 D、水果 蔬菜 植物油 粮食
A、水果比蔬菜有营养 B、水果不可以替代蔬菜 C、蔬菜和水果的营养价值差不多
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