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提问人:网友 发布时间:
【判断题】

热水面团是用80—100℃以上的热水和面粉调制而成的面团。

更多“热水面团是用80—100℃以上的热水和面粉调制而成的面团。”相关的问题
第2题

A、100热水烫  B、80热水烫  C、案板烫  D、锅内烫  

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第5题

A、常温清水  B、50度热水  C、80热水  D、100热水  

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第7题

A、37℃以下温水  B、40℃-50℃热水  C、50℃-60℃热水  D、80以上热水  

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第8题

A、37℃以下温水  B、40℃-50℃热水  C、50℃-60℃热水  D、80以上热水  

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第9题

A、热水供热占70-80%、热风供应占20-30%  B、热水供应占50-55%、热风供应占45-50%  C、热水供应占80-90%、热风供应占10-20%  D、热水供应占20-30%、热风供应占70-80%  

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