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【判断题】

海带富含钙，每100克含钙为445mg，常食海带对防治儿童佝偻病、妇女及老人的软骨病、骨质疏松症有一定的作用。

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第1题

[单选题] KDOQ1指南建议含钙的磷结合剂所提供的元素钙不应超过（）而总的元素钙摄入（包括饮食钙）不应超过多少（）

A、1500mg/d；2000mg/d B、2500mg/d；3000mg/d C、3500mg/d；4000mg/d D、4500mg/d；5000mg/d

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第2题

[多选题] 含钙丰富的食品原料是（）

A、蔬菜 B、虾皮 C、海带 D、黄豆

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第3题

[单选题] 关于钙的食物来源，描述正确的是（）

A、新鲜水果是钙的良好来源 B、海带的含钙量比白菜低 C、奶的含钙量和豆浆差不多 D、豆类是钙的良好来源

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第4题

[] 如果患者血钙为1.95mmol/L，又可选择何种钙浓度的透析液？

A、患者张某，长期血液透析患者。口服钙尔奇D600mg/日，今日电解质回报示血钙2.65mmol/L，遵医嘱予以停止服用钙尔奇D。

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第5题

[单选题] K/DOQI指南规定，服用含钙的磷结合剂，元素钙的总剂量应控制在（）

A、600mg/天 B、800mg/天 C、1000mg/天 D、1500mg/天 E、1800mg/天

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第6题

[简答题] 食物成分表，每100g豆浆的能量为16kcal，蛋白质含量为1.8g，钙含量为10mg。请计算含100kcal能量的豆浆能提供多少蛋白质和钙？

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第7题

[单选题] 某液体产品欲声称“富含维生素C”，其维生素C含量应为：（）

A、7.5mg/100ml B、15.0mg/100ml C、10.0mg/100ml

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第8题

[单选题] 从食物中营养素的生物利用率和营养贡献角度来说，以下食品中最好的补铁食品是（）

A、铁含量为2.5mg/100g的鸡腿肉 B、铁含量为4.8mg/100g的干海带 C、铁含量为3.8mg/100g的全麦面粉 D、铁含量为2.9mg/100g的菠菜

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第9题

[判断题] 干海带当中含有3.8mg/100g的铁，这意味着它是铁的良好膳食来源。（）

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