A、营养丰富可口 B、呈软烂状 C、维生素含量少 D、易于咀嚼、吞咽 E、应限制强烈调味品
A、A.番茄酱 B、B.蚝油 C、C.酱油 D、D.味精
A、调味品在菜点成本中的比重有增大的趋势 B、调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重 C、有些菜点的调味品成本是主要的成本 D、调味品在菜点成本中的比重呈缩小的趋势
A、高能量 B、高蛋白，每日动物蛋白2/3以上 C、高维生素 D、避免刺激性的调味品 E、适当地增加钾、钙和磷的供给
A、白萝卜富含ß胡萝卜素 B、白萝卜富含维生素K C、白萝卜富含脂肪 D、白萝卜富含维生素C、蛋白质等营养成分
A、醋 B、酱油 C、老抽 D、以上都是
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