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【问答题】

利用废弃材料培养酵母菌目的是什么？

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第1题

[单选题] 利用酵母菌酿酒时，从开始便向发酵罐内通氧气，其结果是（）。

A、酵母菌大量死亡，酒精减产 B、酵母菌数量不变，酒精产量不变 C、酵母菌数量增加，酒精增产 D、酵母菌数量增加，不产酒精

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第2题

[简答题] 用什么方法对培养液中的酵母菌进行计数？需要用到什么特殊用具？

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第3题

[填空题] 酵母菌是（）真核生物，酵母菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞核，还有（）。酵母菌的繁殖方式，多行（）。

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第4题

[填空题] 霉菌酵母菌所用的培养基是（），在（）温度下培养（）天。

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第5题

[判断题] 培养放线菌常用的培养基是高氏I号培养基;培养真菌常用的合成培养基是察氏培养基;培养酵母菌常用的培养基是麦芽汁培养基。（　）

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第6题

[填空题] 口腔假丝酵母菌病按其主要病变部位可分为（）、假丝酵母菌唇炎与口角炎、慢性黏膜皮肤假丝酵母菌病。

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第7题

[简答题] 怎样鉴定酵母菌在液体培养基中的培养特征？

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第8题

[填空题] 适合酵母菌繁殖的温度是（），用酵母菌酿酒时温度一般控制在（）。

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第9题

[填空题] 菌落总数的培养基为（营养琼脂），培养时间为（）培养温度为（）；嗜冷菌所用培养基为（），培养时间为（），培养温度为（）；霉菌、酵母菌的培养基为（），培养温度为（），培养时间为（）

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