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【单选题】

采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于（）。

A、0.05kg

B、0.25kg

C、0.5g

D、0.5kg

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更多“采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于（）。”相关的问题

第1题

[判断题] 工业废水和生活污水是流量和浓度都随时间变化的非稳态流体，采集的样品应能反映这种变化情况而具有代表性，以满足总量控制和浓度控制的要求。

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第2题

[] 关于食品中菌落总数，下列说法不正确的是（）

A、A.反映食品卫生质量的优劣 B、B.食品中菌落总数与疾病有直接关联 C、C.反映食品卫生措施和管理情况 D、D.是判断食品清洁状态的标志

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第3题

[判断题] “菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。

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第4题

[单选题] 县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当（）获知的食品安全信息。

A、独立采集、使用和发布 B、向公众公布 C、相互通报

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第5题

[判断题] 食品生产厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。

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第6题

[填空题] 国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为（）

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第7题

[单选题] 食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，由（）部门依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用。

A、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门 B、卫生行政部门 C、质量认证部门

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第8题

[单选题] 食品安全的准确含义应包括食品的。（）

A、质量安全 B、质量安全和数量安全 C、质量安全、数量安全和可持续安全。

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第9题

[单选题] （）部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。

A、卫生行政部门 B、质量监督部门 C、国家食品药品监督管理部门

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