A、检验
B、装罐
C、排气
D、灭菌
A、蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头,因为蔬菜罐头中的含水量高 B、果品罐头的杀菌温度高于蔬菜罐头,因为果品罐头中的含糖量高,容易被微生物感染 C、蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头,因为蔬菜罐头中的可溶性固形物含量高
A、同一工艺路线的工序号可以相同 B、同一工艺路线的工序号不能相同 C、工艺路线的工序号可以为空 D、工艺路线的工序号不能手工维护
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