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【判断题】

食用鱼胆是会中毒的。

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第1题

[判断题] 毒蕈中毒鱼胆或四氯化碳中毒会造成肝脏损伤而出现皮肤黄疸。

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第2题

[判断题] 皮青肉红的淡水鱼不应吃。这类鱼往往鱼肉已经腐烂变质，由于含组胺较高，食后会引起中毒，故绝对不可食用。

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第3题

[单选题] 食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。

A、河豚鱼腐败变质 B、河豚鱼含有的组胺 C、河豚鱼中的毒素 D、海水被“三废”污染

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第4题

[单选题] 食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。

A、河豚鱼腐败变质 B、河豚鱼含有的组胺 C、河豚鱼中的毒素 D、海水被“三废”污染

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第5题

[] 所有的河豚鱼都含有毒素，中毒症状重且无特效解毒药，建议不要食用。

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第6题

[] 下列哪项为食物中毒（）

A、A.毛蚶引起的甲型肝炎暴发 B、B.服用药物不当而引起的中毒 C、C.冒险食用河豚鱼引起的中毒 D、D.中毒性细菌性痢疾

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第7题

[单选题] 下列哪项为食物中毒（）。

A、饮用水被污染而引起的重金属中毒 B、服用药物不当而引起的中毒 C、冒险食用河豚鱼引起的中毒 D、中毒性细菌性痢疾 E、毛蚶引起的甲型肝炎暴发

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第8题

[多选题] 以下哪些食物食用后容易造成中毒（）

A、河豚鱼 B、含氰苦杏仁 C、没有煮熟的豆浆 D、发芽的大蒜

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第9题

[多选题] 以下哪些食物食用后容易造成中毒？（）

A、河豚鱼 B、含氰苦杏仁 C、没有煮熟的豆浆 D、发芽的大蒜

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