A、含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠）
B、面制食品中铝限量指标≤100mg/kg（以质量计）
C、膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品，油条、油饼等油炸食品，中国馒头和膨化食品等中
D、膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
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A、吊白块学名是次硫酸钠甲醛 B、盐酸克伦特罗是一种瘦肉精 C、磺胺类、喹诺酮类、氯霉素、四环素、β-内酰胺类等抗生素属于非法添加物 D、御米油是罂粟的种子提取的油，是不能食用的
A、天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全 B、添加剂对身体有害，应该一概禁止 C、三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂 D、食品添加剂新品种需经国家食品药品监督管理局审批发布
A、食品添加剂可以无标签 B、食品添加剂应当有包装 C、食品添加剂标签、说明书应当载明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表等内容 D、食品添加剂应当有标签、说明书 E、食品添加剂标签上不需要载明“食品添加剂”字样
A、食品添加剂生产企业可以自行对所生产的食品添加剂进行检验 B、食品添加剂生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验 C、食品添加剂的检验，适用《食品安全法》有关食品检验的规定 D、食品添加剂生产企业对依照《食品安全法》实施的检验结论有异议的，可在法定期限内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出复检申请
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