A、拍碎葱蒜、胡椒等物 B、拍砸带筋原料 C、拍砸带壳原料 D、拍砸各种肉类
A、柄短刃利 B、柄长刃钝 C、有柄无刃 D、柄短身宽
A、直拍 B、拉拍 C、推拍 D、推拉拍
A、剔骨刀 B、剁肉刀 C、拍刀 D、抹刀
A、正胶海绵拍，反胶海绵拍 B、生胶拍 C、长胶拍 D、防弧胶皮拍
A、一个8拍或是二个8拍 B、二个8拍或是三个8拍 C、三个8拍或是四个8拍 D、四个8拍
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