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【判断题】

印刷中网点的呈色方式可分为并列呈色和叠印呈色。

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第1题

[简答题] 网点呈色有哪两种形式？为何说彩色印刷的呈色方式既有加色混色又有减色混色？

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第2题

[简答题] 说明色心呈色和离子电荷跃迁机理的区别。

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第3题

[判断题] 水不利于烹饪原料非酶促褐变的呈色反应。

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第4题

[] 肉中的呈色物质是（），存在于肌浆中。

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第5题

[单选题] 肉中的呈色物质是（），存在于肌浆中。

A、肌质网蛋白 B、肌粒蛋白 C、肌红蛋白 D、肌溶蛋白

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第6题

[] 试述腌肉呈色机理并以化学反应表示。

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第7题

[简答题] 说明晶体场呈色和离子电荷跃迁机理的区别。

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第8题

[填空题] 彩叶植物按呈色季节可以分为（）树种、（）树种和秋色叶树种三类。

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第9题

[单选题] 三原色油墨同量叠印不会达到灰平衡其原因（）

A、油墨色偏、含灰 B、视觉误差 C、网点并列，网点重叠不同 D、油墨色偏、含灰不同，视觉误差，网点并列，网点重叠不同

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