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【单选题】

下列哪个阶段不属于烟叶烘烤的过程：（）

A、变黄阶段

B、入炉阶段

C、定色阶段

D、干筋阶段

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第1题

[判断题] 烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。

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第2题

[判断题] 烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为凋萎、变黄、干筋三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。

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第3题

[简答题] 简述烟叶烘烤过程中湿球温度对烟叶烘烤的意义

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第4题

[填空题] 根据烟叶外观特性的变化，烘烤全过程分为（）五个阶段

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第5题

[单选题] 烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为（）三个阶段，即“三段式”烘烤工艺。

A、凋萎、定色、干筋 B、凋萎、变黄、干筋 C、变黄、定色、干筋 D、变黄、定色、干燥

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第6题

[判断题] 烤烟烘烤过程中，在定色阶段要防止烤青、挂灰、蒸片和糟片等现象的出现，确保烟叶外观质量。

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第7题

[填空题] （）阶段基本任务：一是确保烟叶干筋，防止出炕时仍有湿筋湿片。二是防止烟叶出现烤红，洇筋洇片，香气大量损失等不良现象发生。三是确保安全和节能，杜绝事故，降低烘烤成本，圆满结束炕内调制过程。

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第8题

[简答题] 试述烟叶烘烤过程中主要化学成分的变化及其与烟叶质量的关系？

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第9题

[简答题] 简述烟叶烘烤过程主要变黄温度和烟叶达到的状态

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