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提问人：网友 发布时间：
【多选题】

下列试剂中，不能与蛋白质溶液发生黄蛋白反应的有（）。

A、乙醇

B、醋酸铅

C、氢氧化钠

D、浓硝酸

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更多“下列试剂中，不能与蛋白质溶液发生黄蛋白反应的有（）。”相关的问题
第1题
[单选题] 下列各组物质中，用斐林试剂不能鉴别的是（）。

A、蛋白质与氨基酸  B、蛋白质与葡萄糖  C、蛋白质与麦芽糖  D、蛋白质与甲醛溶液  

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第2题
[单选题] 下列各组物质中，用托伦试剂不能鉴别的是（）。

A、甲醛与蛋白质  B、葡萄糖与蛋白质  C、甲醛与淀粉  D、氨基酸与蛋白质  

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第3题
[单选题] 下列有关生物体内特殊蛋白质的叙述，正确的是（）。

A、甲状腺细胞的细胞膜上具有促甲状腺激素释放激素的受体蛋白  B、浆细胞的细胞膜上具有运输抗体的载体蛋白  C、高温处理后的蛋白质与双缩脲试剂能发生紫色反应  D、细胞凋亡过程中只有蛋白质的分解，没有蛋白质的合成  

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第4题
[单选题] 下列关于蛋白质的描述，正确的是（）

A、蛋白质变性后理化性质不发生变化  B、变性蛋白质难被蛋白酶水解  C、变性蛋白质的溶液粘度下降  D、蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性  

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第5题
[单选题] 下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（）。

A、蛋白质既能和酸又能和碱作用生成盐  B、在等电点时蛋白质主要以两性离子形式存在  C、蛋白质能发生缩二脲反应  D、在蛋白质溶液中加酸，可促进酸式电离，蛋白质主要以阴离子形式存在  

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第6题
[单选题] 盐析沉淀蛋白质的原理是（）

A、中和电荷，破坏水化膜  B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐  C、降低蛋白质溶液的介电常数  D、调节蛋白质溶液的等电点  E、使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点  

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第7题
[单选题] 盐析法沉淀蛋白质的原理是：（）

A、降低蛋白质溶液的介电常数  B、中和电荷，破坏水膜  C、与蛋白质结合成不溶性蛋白  D、调节蛋白质溶液pH到等电点  

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第8题
[单选题] 关于蛋白质盐析沉淀的原理，正确的是（）。

A、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐  B、降低蛋白质溶液的介电常数  C、调节蛋白质溶液的等电点  D、中和电荷，破坏水化膜  

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第9题
[单选题] 蛋白质的等电点是（）。

A、蛋白质溶液的pH值等于7时溶液pH的值  B、蛋白质主要以两性离子形式存在时溶液pH的值  C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液pH的值  D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液pH的值  

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