【多选题】
下列哪些属于冷冻链管理的（）。
A、蔬菜气调储藏
B、水果种植
C、冰激凌销售
D、酸奶运输
E、食品速冻
查看正确答案A、冷冻链的温度的检验和跟踪 B、冷冻链控制技术 C、冷冻链设备的选择 D、冷冻加工
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