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【单选题】

测量油品温度提取温度计时要迅速，温度计离开油面到读数的时间不应超过（）秒，读数时要使温度计垂直，不让盒内油品洒出，视线垂直于温度计，先读小数，后读大数。

A、5秒

B、10秒

C、15秒

D、20秒

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第1题

[] 提取温度计时要迅速，温度计离开油点到读数时的时间不应超过（）秒钟；读数时应使温度计垂直，不让盒内液体洒出，视线应垂直于温度计，（）。

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第2题

[单选题] 测量低温LNG时，要选用（）温度表

A、双金属温度计 B、玻璃温度计 C、水银温度计 D、压力式温度计

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第3题

[] 测量烟气温度时使用水银玻璃温度计，应采用实验室玻璃温度计，因为其测量错误差比工业水银玻璃温度计小。

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第4题

[判断题] 测量烟气温度时，应将温度计球部放在靠近烟道中心位置，读数时将温度计抽出烟道外。

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第5题

[单选题] 水银温度计中封闭着一定量的水银，在用这种温度计测量温度的过程中，水银发生热胀冷缩，下列说法正确的是：（）

A、温度计中水银的质量不变 B、温度计中水银的体积不变 C、温度计中水银的高度不变 D、温度计中水银的温度不变

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第6题

[判断题] 恩氏粘度计加上盖后，流出孔下要放置接受瓶，然后要绕着木塞旋转插着温度计的盖，以便温度计进行准确测量。

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第7题

[单选题] 监测冲洗机的温度计应选用（）

A、长棒的化验室用的玻璃温度计 B、测量体温的玻璃温度计 C、测量精度应为±1.5℃ D、数字式温度计 E、保持峰值读数的温度计

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第8题

[单选题] 哪种温度计不适合测量食品的中心温度（）

A、红外线温度计 B、探针温度计

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第9题

[单选题] 每批次热加工食品应采用（）对食品中心温度进行测量。

A、水银温度计 B、红外感应温度计 C、探针温度计 D、电子温度计

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