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【单选题】

比赛进行中，队员整只脚、整只手或身体其他任何部分越过中线并接触对方场区时，视为（）

A、触网犯规

B、过中线犯规

C、网下穿越犯规

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第1题

[判断题] 解冻整只鸡时用微波的解冻效果佳。（）

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第2题

[判断题] 带骨火腿是选用整只带骨的猪后腿制作的。

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第3题

[判断题] 带骨火腿是选用整只带骨的牛后腿制作的。

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第4题

[单选题] 何时视为球不在比赛进行中？（）

A、比赛被裁判员停止时 B、当球击中队员的手或手臂时，不包括守门员在本方罚球区内 C、当球在空中，部分越过了球门线 D、当球较倒数第二名防守队员更接近于球门线时

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第5题

[判断题] 比赛进行中，队员整个脚或身体的任何部分越过中线触及对方场区为过中线犯规。

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第6题

[单选题] 带骨火腿是选用整只带骨的（）制作的。

A、猪前腿 B、猪后腿 C、牛前腿 D、牛后腿

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第7题

[填空题] 排球比赛拦网时队员可以将手或手臂伸过球网，但不得妨碍对方击球。过网拦网的触球必须（）。

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第8题

[单选题] 背开法适用于制作整只（）菜品的家禽，装盘后既看不见刀口，又使菜肴形态美观。

A、烤制 B、清蒸 C、卤制 D、烧制

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第9题

[单选题] 如果一名队员在未事先通知裁判员的情况下和守门员互换位置，必须停止比赛吗？（）

A、是的 B、不必，只要新守门员没有用手或手臂控制球 C、由裁判员决定 D、不必比赛继续，直到比赛停止时，应警告这两名队员

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