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【单选题】

脂肪是构成人体细胞的重要成分，在大脑中除去水分，脂肪占脑组织总量的（）

A、1/2

B、1/4

C、1/5

D、1/6

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第1题

[判断题] 脂肪是构成细胞的重要成分，但脂肪不具有储存热能、调节体温和维持脏器的作用。

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第2题

[单选题] （）是构成人体细胞的主要成分。

A、脂肪 B、蛋白质 C、糖类 D、膳食纤维

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第3题

[单选题] 脂肪的主要作用：脂肪是提供人体基本的（）和人体活动的能量来源，提供给人体血液中所必须的“可乳化维生素”，特殊脂肪酸是人体内细胞的基本成分。

A、活动能力 B、无氧代谢 C、有氧代谢 D、新陈代谢

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第4题

[单选题] （）是构成人体细胞的主要成分，参与机体组织的新陈代谢和损伤修补，它与人体运动能力有密切关系。

A、糖 B、脂肪 C、蛋白质 D、水

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第5题

[单选题] 关于微量营养素，描述错误的是（）。

A、钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分 B、磷是构成人体骨骼和牙齿的重要成分 C、锌是合成血红蛋白的重要原料 D、碘是组成甲状腺素的主要成分

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第6题

[多选题] 脂肪是构成细胞的重要成分，脂肪有储存热能、（）、（）的作用。

A、促进蛋白质的吸收与利用 B、维持中枢神经系统功能 C、调节体温 D、维持脏器

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第7题

[判断题] 人体细胞中，DNA分布在细胞核内，是染色体的主要成分，不是基因的载体。（）

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第8题

[填空题] 脂肪是（）与（）组成的（），是天然动植物油脂中的主要成分。类脂同脂肪有共同特性，不溶于（）而溶于（），是具有营养意义的重要食品成分。

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第9题

[填空题] 水溶性维生素中的（）不足是扰乱脂肪代谢的重要原因，使脂肪大量在组织细胞内沉积，肝脏出现脂肪浸润。

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