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【单选题】

HACCP适用于：（）

A、采用ISO9001的企业

B、食品生产、加工和销售企业

C、原料供应企业

D、具有设计、开发的企业

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第1题

[判断题] 美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。

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第2题

[填空题] 下列各公式的适用条件分别为：U=f（T）和H=f（T）适用于（）；Qv=△U适用于（）；Qp=△H适用于（）；适用于（）；适用于（）；Qp=QV+△ngRT适用于（）；PVr=常数适用于（）。

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第3题

[判断题] HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。

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第4题

[判断题] HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。

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第5题

[简答题] 什么是HACCP计划？制定HACCP计划的必备程序和预先步骤是什么？

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第6题

[单选题] 建立HACCP验证程序的目的（）。

A、验证各CCP的监控、记录、纠偏是否正常进行 B、确认HACCP计划对安全危害的控制确实有效 C、验证HACCP体系是否正常运行 D、以上都是

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第7题

[填空题] 按照主体建筑结构的耐久年限分级：一级（）年以上，适用于（）和（）二级（）年适用于（）三级（）年适用于（）四级（）年以下，适用于（）

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第8题

[单选题] ADR是通过诉讼和仲裁之外的方法解决国际商事争议的各种程序的总称，其（）。

A、只能单独适用，不能适用于诉讼程序中 B、不能适用于诉讼程序，但可以适用于仲裁程序 C、不能单独适用，只能适用于诉讼和仲裁程序 D、既可以单独适用，也可以适用于诉讼和仲裁程序

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第9题

[单选题] 静止流场中的压强分布规律：（）

A、仅适用于不可压缩流体 B、仅适用于理想流体 C、仅适用于粘性流体 D、既适用于理想流体，也适用于粘性流体

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