A、推销相关食品
B、接受客人点菜
C、安排菜品
D、指定菜品
A、零餐点菜服务是餐厅接待中最经常最主要的接待服务方式 B、团体包餐有人数较多、标准统一、菜式统一的特点 C、零餐点菜服务对服务员的要求不是较高 D、服务员在餐前了解客人的情况 E、团体餐一般采取合食和分食两种形式
A、开餐时间统一 B、只享用一道主菜 C、就餐时间交错 D、用餐人数固定
A、自助+柜台服务 B、自助服务 C、宴会服务 D、全服务式
A、积极向客人提出就餐建议 B、积极介绍餐餐厅的布置 C、为客人解释餐厅的由来 D、向客人介绍就餐方法
A、点菜服务 B、零餐服务 C、聊天服务 D、散座服务
A、A.中餐零点 B、B.团队餐 C、C.中餐宴会 D、D.西餐零点 E、E.西餐宴会
A、客人看菜单时 B、客人看展台时 C、客人喝酒水时 D、吃面包时
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