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【简答题】

切花保鲜剂的基本成分有哪些？

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第1题

[] 使用保鲜剂的原则主要有四条，一是严格按照法律法规使用保鲜剂，二是优先选用天然保鲜剂，三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂，四是严格控制保鲜剂用量。

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第2题

[简答题] 切花保鲜剂的组分各有何作用？

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第3题

[单选题] 配制切花保鲜剂最好的水是（）。

A、双氧水 B、去离子水 C、阴阳水 D、盐水

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第4题

[单选题] 目前，切花保鲜剂中最常用的有机酸是（）。

A、醋酸 B、酒石酸 C、柠檬酸 D、草酸

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第5题

[单选题] 下列保鲜剂的成分为鲜花提供能量的是（）

A、水杨酸 B、维生素C C、蔗糖 D、高锰酸钾

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第6题

[多选题] 进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用以下哪些食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准？（）

A、保鲜剂 B、防腐剂 C、包装材料 D、容器

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第7题

[填空题] 听装水果罐头中添加的防腐保鲜剂一般是苹果酸、柠檬酸、（）。

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第8题

[简答题] 简述为什么采收后的芒果使用了防腐保鲜剂它还会腐烂？

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第9题

[简答题] 为什么新鲜水果要用防腐保鲜剂？

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