A、自然形状 B、纹理走向 C、表层薄膜 D、筋膜分隔
A、横向切 B、纵向切 C、斜片 D、平片
A、沙线剔除 B、网油拉出 C、脂肪剔除 D、血管剔除
A、放入模具 B、晾凉 C、用锡纸包好 D、用保鲜膜包好
A、烤箱焖 B、中火焖 C、中火炒 D、小火焖
A、肉酱 B、大片 C、大丁 D、小丁
A、葡萄汁配鹅肝 B、葡萄煎鹅肝 C、煎牛肝苹果少司 D、苹果煎鹅肝
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