A、胡椒面
B、食盐
C、味精
D、醋
A、使用定量盐勺 B、喜吃香肠及各类炒货 C、增加蔬菜和水果的摄入量 D、减少味精、酱油等调味品用量
A、调味品在菜点成本中的比重有增大的趋势 B、调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重 C、有些菜点的调味品成本是主要的成本 D、调味品在菜点成本中的比重呈缩小的趋势
A、食盐 B、味精 C、醋 D、酱油
A、料酒 B、陈皮 C、茴香 D、花椒
A、A.番茄酱 B、B.蚝油 C、C.酱油 D、D.味精
A、单一调味品的风味 B、复合调味品的风味 C、原料本身的风味 D、香料的风味
A、I～IV B、I、II、III C、II、III、IV D、I、III、IV
A、年龄≥50岁 B、收缩压130-139mmHg C、舒张压85-89mmHg D、腰围男≥90cm E、高血压家族史
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