【单选题】
食物中游离型核黄素的特点是（）。
A、不能被人体消化吸收
B、容易被紫外线破坏
C、对酸不稳定
D、是食物中主要的存在形式
查看正确答案A、游离核黄素对光敏感 B、核黄素在碱性溶液中稳定 C、牛奶中的核黄素大部分是游离型 D、一般食物中核黄素为结合型，对光较稳定
搜题
更多“食物中游离型核黄素的特点是（）。”相关的问题
