【单选题】
公司提倡走动式管理，原则上前厅经理和店长的在办公室的时间为整个上班时间的（），其余时间主要放在销售与走动式管理上。
A、10%
B、20%
C、30%
D、40%
查看正确答案
A、酒水单与点菜单必须连号，原则上不允许有缺失的现象，如有缺失必须说明原因，请店长确认签字 B、每日下班前必须填写酒水库的日盘点单，交由前厅经理与酒水单进行核对 C、前厅经理必须定期检查酒水库，确保酒店数额的准确性 D、酒水费用属于餐厅费用，所以可以入成餐费
