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【判断题】

服务设施设备质量是饭店服务质量的本质表现

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第1题

[多选题] 饭店设备的重要性有（）。

A、设备设施是饭店产品的组成部分 B、设备设施水平是饭店等级的重要标志 C、设备设施是饭店服务质量的基本保证 D、设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源

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第2题

[判断题] 我国饭店的星级评定依据主要是：饭店的建筑装潢设备设施条件，管理水平和服务质量的高低.服务项目的多寡等等方面进行全面考虑综合评定。

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第3题

[多选题] 客房部的作用有（）

A、客房是饭店服务的基本设施 B、客房服务是饭店销售的主要产品之一 C、客房服务质量是饭店服务质量的体现 D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益

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第4题

[多选题] 划分旅游饭店星级的依据有（）。

A、饭店的建筑、装潢、设备、设施条件 B、饭店的设备设施维修保养状况 C、饭店的管理水平 D、饭店的服务质量

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第5题

[单选题] 最能体现饭店产品的质量是（）。

A、服务 B、设施设备 C、声誉 D、管理水平

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第6题

[多选题] 饭店的星级划分的依据包括（）

A、设施、设备评定标准，设施、设备的维护保养评定标准 B、清洁卫生评定标准 C、服务质量评定标准 D、宾客入住率

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第7题

[判断题] 饭店的设计风格，建筑特色，地理区位，周边环境，饭店的设施设备的品牌名称、服务项目、服务水平等是饭店产品整体概念中的核心产品。

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第8题

[填空题] （）、（）是保障饭店服务质量的基础，而根据客人的需求特点所提供的（）则是服务质量的灵魂。

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第9题

[填空题] （）、（）是保障饭店服务质量的基础，而根据客人的需求特点所提供的（）则是服务质量的灵魂。

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