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【多选题】

客房部的作用有（）

A、客房是饭店服务的基本设施

B、客房服务是饭店销售的主要产品之一

C、客房服务质量是饭店服务质量的体现

D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益

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第1题

[单选题] 客房部钥匙的签收、签发必须由（）负责。

A、客房服务中心当班文员 B、客房部领班 C、客房部经理 D、客房服务人员

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第2题

[简答题] 简述客房部在饭店中的地位及作用是什么？

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第3题

[] 简述客房部在饭店中的地位及作用。

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第4题

[判断题] 饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。（）

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第5题

[判断题] 饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。（）

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第6题

[判断题] 客房部与工程部的业务沟通主要在客房设备设施的使用和设备物资的采购供应方面。

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第7题

[简答题] 某饭店是一家接待商务客人的饭店，最近一些老客户反映，饭店客房里的茶叶缸由于新改装的茶叶袋比较大，茶叶缸的盖子盖不住。客房部经理在查房时也发现了这个问题，并通报了采购部经理。但是过了三个月，这个问题仍没有解决。饭店经理知道了这件事，他找来客房部经理和采购部经理了解情况。客房部经理说：“这件事我已经告诉采购部经理了。”采购部经理说：“这件事我已经告诉供货商了。”类似的问题在这家饭店发生多次。结合案例分析，谈谈你对客户服务精髓的理解？

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第8题

[] 在布草管理方面，客房部只用管客房内使用的。

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第9题

[简答题] 某饭店是一家接待商务客人的饭店，最近一些老客户反映，饭店客房里的茶叶缸由于新改装的茶叶袋比较大，茶叶缸的盖子盖不住。客房部经理在查房时也发现了这个问题，并通报了采购部经理。但是过了三个月，这个问题仍没有解决。饭店经理知道了这件事，他找来客房部经理和采购部经理了解情况。客房部经理说：“这件事我已经告诉采购部经理了。”采购部经理说：“这件事我已经告诉供货商了。”类似的问题在这家饭店发生多次。通过此案例，分析这家饭店为什么会多次发生这样类似的问题？

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