搜题

【单选题】

在煮制红茶茶卤时，茶叶与水的比例一般是（）

A、1∶1

B、1∶5

C、1∶10

D、1∶15

查看正确答案

更多“在煮制红茶茶卤时，茶叶与水的比例一般是（）”相关的问题

第1题

[单选题] 煮制咖啡时，水与咖啡的比例一般是（）

A、1∶1 B、1∶2 C、3∶1 D、5∶1

点击查看答案

第2题

[判断题] 用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50--60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。

点击查看答案

第3题

[判断题] 用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50--60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。

点击查看答案

第4题

[判断题] 制汤的要点主要是控制原料与水的比例、火候的应用、调味品的投放时机和数量。

点击查看答案

第5题

[单选题] 煮制颗粒状咖啡要（）

A、沸水下锅 B、温水下锅 C、冷水下锅 D、咖啡与水同步升温

点击查看答案

第6题

[判断题] 冲泡绿茶时，茶与水的比例是1：50。

点击查看答案

第7题

[判断题] 使用动物胶时，胶温应保持在75°C±10°C之间，胶与水的比例一般为1：3左右。

点击查看答案

第8题

[单选题] 目前应用较多的汽车冷却液是（）。

A、乙醇与水的混合物 B、乙二醇与水的混合物 C、纯净水 D、甲醇与水的混合物

点击查看答案

第9题

[填空题] 窨制花茶的茶坯，选用组织（）多孔、香味纯正的茶叶，如烘青、大方、乌龙、红茶等。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服