A、A.高档豪华
B、B.隆重正式
C、C.价格公道
D、D.轻松随意
A、自助餐是非正式的中餐或西餐 B、吃自助餐遵循每次少取的原则 C、吃自助餐要多次取菜 D、吃自助餐要排队取菜
A、一次取用足够食物 B、反复取用食物 C、携带食物回家 D、用完自助餐不必自己将餐具送至指定处
A、A.以吃饱为标准 B、B.以吃好为标准 C、C.注意节约、卫生 D、D.可以打包带走
A、对于可回收利用的食品要整理好，撤回厨房予以妥善保存 B、注意熄灭保温锅的火源 C、清理餐台时手法要迅速卫生 D、妥善保管自助餐台的装饰品 E、室外自助餐应在现场清点完所用物品后，按规定装车运回
A、一般选用能大量生产、出品速度快且放置后质量下降慢的菜品 B、要将菜品进行合理编排与搭配 C、品种风味可以使用少数人喜爱的风味菜肴突出特色 D、自助餐菜单要避免重复，不要循环使用
A、全翻盖电热自助餐炉 B、蒸包机 C、卡式炉 D、饮料机
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