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【单选题】

黄曲霉毒素中毒，主要病变在（）

A、肾脏

B、骨骼

C、卵巢

D、肝脏

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第1题

[单选题] 目前，黄曲霉毒素己发现的十多种中毒性最大的是（）

A、黄曲霉毒素G1 B、黄曲霉毒素B2 C、黄曲霉毒素G2 D、黄曲霉毒素B1

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第2题

[单选题] 下列物质中属于B 族黄曲霉毒素的是（）

A、黄曲霉毒素G1 B、黄曲霉毒素B1 C、黄曲霉毒素G2 D、2-乙基G2

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第3题

[简答题] 如何预防黄曲霉毒素对食品的污染？花生油中的黄曲霉毒素去除的方法主要有哪些？（加工）

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第4题

[单选题] 动物性食品中的真菌毒素中毒主要是（）。

A、棕曲霉毒素 B、黄曲霉毒素 C、展青霉素 D、杂色曲霉素

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第5题

[判断题] 黄曲霉毒素中毒是人、畜共患的真菌毒素中毒病。

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第6题

[判断题] 自然界中产生黄曲霉毒素的真菌只有黄曲霉。

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第7题

[填空题] 黄曲霉毒素简写（），是一类毒性很大的物质，对动物能造成急性中毒。

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第8题

[判断题] 黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。

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第9题

[简答题] 珍珠鸡黄曲霉毒素中毒是怎么回事？

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