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【单选题】

炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。产地位于（）

A、江苏太湖之滨

B、江西鄱阳湖畔

C、湖南洞庭湖畔

D、安徽巢湖畔

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第1题

[单选题] 君山银针外形的品质特点是（）。

A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫 B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄 C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显

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第2题

[判断题] 洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。

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第3题

[判断题] 云南普洱茶外形条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明。

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第4题

[判断题] 平邑金银花茶条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显。

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第5题

[单选题] 某炒青茶叶，外形呈条索，纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽翠绿油润，清香持久，汤色浓绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮，完整成朵，每千克干茶芽叶达十万以上，这是（）。

A、黄山毛峰 B、庐山云雾 C、君山银针 D、洞庭碧螺春

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第6题

[判断题] 高山茶的品质特征：外形条索紧结肥壮、芽叶容貌少，叶色欠油润，内质香气稍低。

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第7题

[判断题] 高山茶条索细秀，香清味醇，耐冲泡；平地茶条索壮实，香高身骨重。

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第8题

[单选题] 高山茶与平地茶有明显识别，下列不属于高山茶特征的是（）。

A、白毫显露 B、叶底硬薄 C、条索肥硕 D、香气高

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第9题

[单选题] 雨花茶的干茶色泽是（）。

A、黄绿 B、深绿 C、金黄 D、黄褐

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