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第5题
A、基本需要量，维持机体的正常生长、繁育和生理功能所需数量 B、储备需要量，不仅能维持机体的正常功能，还能维持一定水平的营养素储备的数量 C、预防需要量，预防出现营养素的临床缺乏症所需数量 D、治疗需要量，能够给营养缺乏症患者提供恢复疾病、重建营养储备所需的数量
第6题
A、食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素 B、营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程 C、营养素分为42种，可分为6大类 D、人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分
