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【简答题】

利用鲜甘薯、鲜土豆生产酒精具有什么特点?

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第4题

A、西瓜翠衣、荷叶边  B、银花、竹叶心  C、西瓜翠衣、丝瓜皮  D、银花、扁豆花  E、西瓜翠衣、竹叶心  

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第7题

A、蘑菇  B、黑橄榄  C、奶油  D、烤土豆  

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第8题

A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮  B、清香高长,汤色清澈,滋味浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵  C、汤色艳亮,香气郁高长,滋味浓厚爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮  D、香气清高、味道甘  

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第9题

A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮  B、清香高长,汤色清澈,滋味浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵  C、汤色艳亮,香气郁高长,滋味浓厚爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮  D、香气清高、味道甘  

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