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第4题
A、A.是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量 B、B.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量 C、C.是能量分解出的一种营养素 D、D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
第8题
A、基本需要量，维持机体的正常生长、繁育和生理功能所需数量 B、储备需要量，不仅能维持机体的正常功能，还能维持一定水平的营养素储备的数量 C、预防需要量，预防出现营养素的临床缺乏症所需数量 D、治疗需要量，能够给营养缺乏症患者提供恢复疾病、重建营养储备所需的数量
