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【单选题】

()是最好的饮料。一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康。

A、碳酸饮料

B、白开水

C、果汁饮料

D、运动饮料

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第2题

A、硫柳汞腐剂  B、甲醛腐剂  C、抗生素  D、氢氧化铝佐剂  

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第3题

A、消毒剂仅用于非生物物体,而腐剂用在皮肤表面  B、消毒剂杀死细菌芽孢,而腐剂不能  C、消毒剂不能灭菌,腐剂可以  D、消毒剂化学物质,而腐剂化学物质  

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第4题

A、A.能抑制微生物生长发育物质称为腐剂  B、B.腐剂对微生物芽孢有杀灭作用  C、C.腐剂能使病原微生物蛋白质变性  D、D.腐剂能与病原微生物酶系统结合  E、E.腐剂有降低表面张力作用,增加菌体细胞膜通透性  

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第6题

A、食品pH值下降,防腐作用上升  B、不同腐剂抑菌谱不同  C、不同腐剂之间有协同作用  D、化学腐剂一般比较易溶于水,应先溶解后再添加  

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第7题

A、尼泊金类腐剂化学名为羟苯酯类  B、尼泊金类腐剂在酸性条件下抑菌作用强  C、尼泊金类腐剂混合使用具有协同作用  D、表面活性剂不仅能增加尼泊金类腐剂溶解度,同时可增加其抑菌活性  E、尼泊金类腐剂无毒、无味、无臭,化学性稳定  

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第9题

A、A.AV8腐剂  B、B.杀菌涂层  C、C.AV4腐剂  D、D.AV6腐剂  

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