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【单项选择题】

脂肪水解生成（）。

A、A.氨基酸和甘油

B、B.脂肪酸

C、C.甘油

D、D.脂肪酸和甘油

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第1题

[判断题] 在高温下，脂肪发生部分水解，生成甘油和脂肪酸。

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第2题

[多选题] 关于油脂的描述正确的是（）

A、油脂主要是由脂肪酸和甘油形成的三脂肪酸甘油酯。 B、植物油含不饱和脂肪酸较多，在常温下呈液态。 C、陆地上动物油脂中含饱和脂肪酸较多，熔点较高，常温下呈固态。 D、油脂水解生成高级脂肪酸和甘油。

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第3题

[单选题] 小肠粘膜细胞再合成脂肪的原料主要来源于（）？

A、小肠粘膜吸收来的脂肪水解产物 B、肝细胞合成的脂肪到达小肠后被消化的产物 C、小肠粘膜细胞吸收来的胆固醇水解产物 D、脂肪组织的水解产物

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第4题

[多选题] 下列关于脂肪动员的叙述中，不正确的是（）。

A、胰岛素可促进脂肪动员 B、胰高血糖素是抗脂解激素 C、是指脂肪组织中TG的水解及水解产物的释放 D、由脂肪组织内的脂肪酶催化

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第5题

[填空题] 脂蛋白的甘油三酯受（）酶催化水解而脂肪组织中的甘油三酯受（）酶催化水解，限速酶是（）。

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第6题

[填空题] 饲料脂肪进入瘤胃后受（），发生水解，不饱和脂肪酸经（），变为（）。

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第7题

[单选题] 动物体内脂肪经脂肪酶水解可生成甘油和（）

A、氨基酸 B、脂肪酸 C、丙酮酸 D、甘油酸

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第8题

[简答题] 新陈代谢包括同化作用与异化作用。以下属于同化作用的有（　）。A.呼吸作用B.蛋白质合成C.光合作用D.脂肪的水解

A、A.呼吸作用
B.蛋白质合成
C.光合作用
D.脂肪的水解

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第9题

[单选题] 普鲁卡因的消除方式主要是（）

A、被肝微粒体酶水解 B、以原形自肾脏排出 C、重新分布于脂肪组织 D、被单胺氧化酶水解 E、被胆碱酯酶水解

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