A、盐渍 B、糖渍 C、酸渍 D、酸发酵 E、降温
A、强的渗透压使微生物脱水 B、微生物的发酵作用 C、降低产品的水分活度而抑菌 D、具有抗氧化作用
A、血浆渗透压包括胶体渗透压和晶体渗透压 B、血浆渗透压与0.9%NaCl和5%GNS溶液的渗透压相等 C、晶体渗透压大于胶体渗透压 D、血浆渗透压约为313mOsm/(kg·H2O)
A、有效渗透分子 B、无效渗透分子 C、晶体渗透压 D、胶体渗透压 E、总渗透压
A、A.有效渗透分子 B、B.无效渗透分子 C、C.晶体渗透压 D、D.胶体渗透压 E、E.总渗透压
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