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【单选题】

受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是()

A、大米和小麦

B、花生和核桃

C、动物性食物

D、豆类

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第1题

A、大米和麦子  B、玉米和花生  C、动物食品  D、果蔬类  E、调味品  

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第3题

A、曲霉毒素G1  B、曲霉毒素B2  C、曲霉毒素G2  D、曲霉毒素B1  

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第4题

A、曲霉毒素G1  B、曲霉毒素B1  C、曲霉毒素G2  D、2-乙基G2  

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第7题

A、对许多动物有强烈毒性,属于超剧毒级毒物  B、急性毒性中,最敏感动物鸭雏  C、小剂量长期摄入,动物出现生长障碍  D、曲霉毒素污染严重地区人群肝癌高发  E、以上都  

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第8题

A、A.猪肉  B、B.花生  C、C.玉米  D、D.花生油  

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第9题

A、发霉玉米、大米、黄豆、花生等  B、炸糊了薯条  C、过了保质期牛奶  D、海鱼和贝蛤类食品  

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