【判断题】
查看正确答案A、疾病预防控制机构、接种单位对储存疫苗的温度进行监测，并填写“冷链设备温度记录表” B、采用自动温度记录仪对普通冷库、低温冷库进行温度记录 C、采用温度计对冰箱（包括普通冰箱、冰衬冰箱、低温冰箱）进行温度监测。每天上午和下午各进行1次温度记录 D、温度记录应装订成册，并保存1年以上 E、冷藏设备温度超出疫苗储存要求时，应采取相应措施并记录
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第2题
A、疾病预防控制机构、接种单位对储存疫苗的温度进行监测，并填写“冷链设备温度记录表” B、采用自动温度记录仪对普通冷库、低温冷库进行温度记录 C、采用温度计对冰箱（包括普通冰箱、冰衬冰箱、低温冰箱）进行温度监测。每天上午和下午各进行1次温度记录 D、温度记录应装订成册，并保存壹年以上 E、冷藏设备温度超出疫苗储存要求时，应采取相应措施并记录
第4题
A、运送有传染性、放射性或剧毒样品时应标明标记。 B、在运送样品之前，对样品要帖标签。 C、样品保存中只要抑制杂菌的生长，可以不考虑要样品的原态。 D、一般细菌检验样品和化学性毒物样品应在4-8℃中保存。
第7题
A、冰箱内的生熟食物必须分开放置 B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净 C、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
第9题
A、食品不宜过长保存，尤其是动物性食品，一般不宜隔天保存 B、剩余食品在放进冰箱前，应充分加热煮透，杀灭微生物，等食品温度降到室温再保存 C、用保鲜袋或保鲜纸将食物包裹密实后再放进冰箱，熟食品在上，生食品在下 D、不宜反复多次化冻肉类和鱼等，应分切成小块再放进冰箱
