A、除虫
B、保温
C、保湿
D、预冷
A、A.维持产品的新鲜状态 B、B.维持正常的生理生化代谢 C、C.与风味、口感等有密切关系 D、D.与贮藏无关
A、2～4d B、4～6d C、5～7d D、3～5d
A、降低温度 B、提高空气湿度 C、降低呼吸作用 D、提高新陈代谢
A、马铃薯和胡罗卜 B、柑橘和苹果 C、菜花和菠菜上使用
A、气调贮藏 B、机械冷藏 C、减压贮藏 D、辐射贮藏
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