【单项选择题】
合成乳化剂属于人工合成的表面活性剂，具有显著降低两相界面张力的性质，至少在（）个碳原子以上。
A、A.6
B、B.8
C、C.9
D、D.10
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第2题
[单选题] 面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团，具有很强的表面活性，能使液体的表面张力显著下降的物质，常用做增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。卵磷脂属于（）。
A、阴离子型表面活性剂 B、阳离子型表面活性剂 C、两性离子型表面活性剂 D、非离子型表面活性剂 E、以上均不是
