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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

下列关于食物的说法不正确的是()。

A、储存一段时间的红薯比刚挖出来时更甜,是因为淀粉水解生成了单糖

B、未成熟的香蕉与成熟的苹果一起保存,后者释放的乙烯能促进前者成熟

C、食品包装上的“胀袋勿食”是因为微生物进行乳酸发酵产生气体导致食物变质

D、生鸡蛋泡在石灰水中,水里的碳酸钙能堵塞鸡蛋表面微孔,延长保存时间

更多“下列关于食物的说法不正确的是()。”相关的问题
第1题

A、臭氧适于油脂类食品  B、低温冷藏能杀灭细菌  C、湿度过高对0℃以上食品保存利  D、对冷库湿度要求与空调相似  

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第2题

A、臭氧适于绿叶类和油脂类食品  B、低温保存能杀灭细菌  C、湿度过高对零度以上食品保存利  D、对冷库湿度要求与空调相似  

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第3题

A、A.产品是祛痰药,用于咳痰患者  B、B.服用剂量是2-5ml/次,一日3次  C、C.规格是150ml  D、D.服药期间忌食辛辣油腻食物  

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第4题

A、多数是由牛奶、蛋清、花生等过敏原引起  B、表现为身体某一组织、某一器官甚至全身强烈反应  C、是免疫系统对某一特定食物产生一种正常免疫反应  D、是免疫系统对某一特定食物产生一种正常免疫反应  

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第5题

A、婴幼儿消化道在发育中要经历由成熟到成熟过程  B、婴幼儿食物要经历高密度一中密度一低密度过程  C、婴幼儿食物要经历液体食物一泥糊状食物一固体食物过程  D、婴幼儿消化道越成熟,所提供食物密度就要越大  

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第6题

A、谷类为辅,粗细均可  B、多吃浅色蔬菜  C、每天应吃25种以上食物  D、水果和蔬菜能相互替代  

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第7题

A、人体合成足  B、人体可以合成  C、人体可以自身合成  D、一定食物直接供给  

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第8题

A、需要较长时间保存食物,应放进冰箱冷冻层或冰柜保存  B、婴幼儿食品应放臵冰箱中保存  C、剩余食品在放进冰箱保存前,应充分加热煮透  D、生熟食物要分开存放  

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第9题

A、食品重金属污染属于食物中毒范畴  B、食物中毒属于食源性病病范畴  C、食源性肠道传染病属于食物中毒  D、肠道寄生虫病属于食物中毒  

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第10题

A、发宜多梳  B、头宜常洗  C、食物养发  D、头发应少烫染  E、以上说法正确  

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