【单选题】
食品中N—亚硝基化合物的主要来源是（）
A、食品霉变及微生物污染
B、食品中天然存在
C、前体物质合成
D、腌制食品
E、空气污染
查看正确答案A、重氮盐 B、N—亚硝基化合物 C、亚硝基苯化合物 D、偶氮氨基化合物 E、偶氮染料
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