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【单选题】

下列全部属于必需氨基酸的是（）

A、谷氨酸赖氨酸异亮氨酸

B、苯丙氨酸胱氨酸色氨酸

C、亮氨酸苯丙氨酸苏氨酸

D、谷氨酸赖氨酸组氨酸

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第1题

[单选题] 下列（）对于人体全部是必需氨基酸。

A、碱性氨基酸 B、酸性氨基酸 C、分枝氨基酸 D、芳香氨基酸 E、含S氨基酸

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第2题

[单选题] 下列各种氨基酸中不含有必需氨基酸的是（）

A、碱性氨基酸 B、芳香族氨基酸 C、支链氨基酸 D、含硫氨基酸 E、酸性氨基酸

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第3题

[判断题] 必需氨基酸是合成体蛋白时必需的氨基酸，非必需氨基酸是合成体蛋白时不必需的氨基酸。（）

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第4题

[判断题] 氨基酸根据营养价值分为两大类：必需氨基酸、非必需氨基酸。非必需氨基酸是人体不需要、不能被利用的。

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第5题

[单选题] 若一种必需氨基酸或非必需氨基酸大量出现于正常膳食中，引起的结果是（）。

A、提高膳食的营养价值，增加氨基酸的利用 B、不影响氨基酸的吸收利用 C、造成氨基酸之间的不平衡，有碍于各种氨基酸的吸收和利用 D、必需氨基酸可提高膳食的营养价值；非必需氨基酸有碍于氨基酸的吸收和利用

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第6题

[多选题] 蛋白质营养价值高低主要取决于（）

A、必需氨基酸的数量 B、必需氨基酸的种类 C、必需氨基酸的比例 D、非必需氨基酸的种类 E、非必需氨基酸的比例

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第7题

[单选题] 限制氨基酸是指（）。

A、氨基酸分较高的氨基酸 B、氨基酸分较低的氨基酸 C、氨基酸分较高的必需氨基酸 D、氨基酸分较低的必需氨基酸

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第8题

[单选题] 食物蛋白质营养价值高低的衡量标准取决于（）

A、必需氨基酸的种类 B、非必需氨基酸的种类 C、必需氨基酸的数量 D、非必需氨基酸的数量 E、必需氨基酸的种类、数量和比例

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第9题

[简答题] 什么是必需氨基酸、非必需氨基酸和半必需氨基酸？

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第10题

[] 什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？各有哪几种？鱼虾类的必需氨基酸是如何确定的？

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