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【简答题】

请按照简写符号说出脂肪酸的双键位置18:1Δ9

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第4题

A、饱和肪酸  B、不饱和肪酸  C、胆固醇  D、胆固醇酯  

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第6题

A、单不饱和肪酸  B、多不饱和肪酸  C、饱和肪酸  D、类脂  

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第8题

A、不饱和肪酸是糖类,饱和脂肪是油  B、不饱和脂肪是液体,饱和脂肪是油  C、不和脂肪比饱和脂肪含量少  D、不饱和脂肪比饱和脂肪双键少  

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