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【判断题】

食堂从业人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。

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第6题

A、A.在生产经营过程中,生产经营人员应当经常保持个人卫生  B、B.生产、销售品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽  C、C.销售直接入口品时,必须使用品售货工具  D、D.室内外环境整洁,卫生指标达到国家有关标准  

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第7题

A、从业人员健康证明  B、卫生许可证  C、从业人员培训证明  D、前三项  

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